在很大型的厨房里面厨房设备非常的多，但是具体都有哪些呢，很多朋友都不是很清楚，接下来就成都酒店厨房设备来告诉大◣家包括哪些吧。

什么是厨房设备？

厨房设备指的是在厨房里任何一个∞可以用手能摸到的设备，就属于厨房里的设备。由于商用厨房的作用不同◆，所以设备的类别也不同。下面我们来了解一下↑具体的分类。

1、厨房设备灶具炉具类

厨房设备中使用广泛的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲

仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等等，这些设备」都是常用的，使用频率比较高，购买时需要质量高ji一点的。

2、厨房设备加工类

厨房设备中还有使用率相对高★一些的，那就是处理和加工设△备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等①等，这些都是加工处理的能手。有了这♀些设备，能给厨房提高不少效♀率。

3、成都酒店厨房设备清洗√消毒类

吃完东西就得弄干净，下面我们要说的就是厨房设备清洗消毒类，主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、洗菜机、水池、花洒以及各类工作台等等，它们主要起到清洗消毒的作用，这样我们使用和食用的东西才能够放心。

4、厨房设备〗存储类

存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备，主ω　要包括冰箱、冰柜、冷库这些是给】需要低温存储的，还有米面柜、平板货架等这些都是存储半成品以及调料、原料类的。

5、厨房配套设备

在商用厨】房里，常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统，排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等等，这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。

以上就是小编整理的成都酒店厨房设备内容小知识今天就分享就到这里，给大家做个参考，不知道各位对小编的解答满不满意呢？如果有需要补充或者想了解的地←方，欢迎给小编留言哦。

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