现在市场上有很多材质的商用厨房设备,但是大家都选择不锈钢材质,因为不锈钢硬度高,抗击性好,防火,耐高温,耐磨性好,无毒无味环保等特点被广泛应用,在商用厨房中到处都是不锈钢设备的身影。今天我们一起来了解一下它的优点。
商用厨房中不锈钢设备包括:
1、存储类:货架、米面架、调理柜台、碗柜、冰柜等;
2、烹饪类:灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸炉等;
3、洗涤类:各种清洗池、洗碗机、洗菜机、高压花洒、洗地龙头等;
4、加工类:绞切机、去皮机、和面机、压面机等;
5、抽排油烟类:烟罩、风机、净化器等。
使用不锈钢厨房设备的优点:
1、不锈钢材料不仅结实耐用,且搭配一致不锈钢色系,美观大方。
2、不锈钢台面硬度高,抗冲击性◥好,不开裂。
3、不锈钢材料无毒无味,是一种环保材料,也没有天然花岗岩◣的轻微辐射。
4、不锈钢设备防火同时耐高温,非常适合用于厨房环境中。
5、不锈钢设备台面防渗透性好,台面上的油滴或其它污渍打理方便,一搽即净,清洗方便,而且不变色,长久使用依然如新。
6、厨房不锈钢台面抗细菌再生能力强,作为厨房料理台再合适不过。
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