一个五星 级酒店的厨房设备向来都是重 点，那成都酒店厨房设备一般都有些什么东西呢？接下来跟着小编来看一下吧

1、中餐厨房

顾名思义这个厨房主要是制作中餐的，那这样的成都酒店厨房设备一般会包括： 洗地龙头、混水龙头、四门高身雪柜、四层货架、三层配菜架、双门平台雪柜、双星水池、隔油池、单◆开调理柜、双层工作台、保温调理柜№、六头煲仔炉、三星水池、混隔油池、挂墙单层板、拼台、四眼鼓风灶、隔油池、锅枕、调料板、笊篱架、三层海鲜蒸柜、双头低汤灶、运水烟罩、运水烟罩▂装饰板、封墙钢、运水烟罩控制箱、燃气火山石烤炉等设备。

2、宴会厅厨房

宴会厅厨房的设备一般包括： 四门高身雪柜、三星水池、混水龙头、隔油池、挂墙单层板、洗地龙头、四层货架、双星水池、混水龙头、挂墙→式面火炉、双缸电炸炉、电平扒炉连柜、运水烟罩、运水烟罩装饰板、封墙钢、运水烟罩控制箱、双开调理柜、双层工作台、保温调理柜、运水控制柜、四眼鼓风灶、调料板、笊篱架、拼台、燃气六头煲仔炉连柜、燃气可倾式煎炒锅、三层海鲜蒸柜、万 能烤箱、万 能烤箱用软水机、双头低汤灶等设备。

3、西餐厨房

这里是制作西餐的地方，此类设备一般包括：四层货架、四门高身雪柜、单星盆台、混水龙头、隔油池、双门平台雪柜、挂墙吊柜、洗地龙头、四格热汤池柜、双层工作台、双门低温平台雪柜、燃气平扒炉连柜座、拼柜、燃气坑☉扒炉、双缸电炸炉、鼓风灶、燃气加热汤锅、单星水池、燃气六头煲仔炉连柜、万 能烤箱、万 能烤箱用软水机、岛式运水烟罩、运水烟罩装饰板、碗柜、单开调理柜、电面火炉、柜式运水烟罩控制柜、饼盆车等设备。

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