下面给大家介绍的是成都炉灶设备中单炒灶的优势，一起来了◥解一下吧。

1.功能完整：可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及条◇件受限制的场合。

2.绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧》气、无噪音、省水。

3.操作简便：一『键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体,过热空№烧保护、过载功能保护。

4.可靠：无明火燃烧、无∩废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境隐患、比传统的燃油、燃气炉具扩大了场地使用限制◣:并配置多重保护装置,减☆少意外事故的发生。

5.改善环境：无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环ζ境、温度并降低★噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。

6.减少配套：减少部分送风的工程施工量和投资。

7.精确温控 ：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化≡的推广。